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铁岭市铁石调味品有限公司小酱菜抓住“宅经济”大市场
文章来源: 添加时间:2020年03月13日
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  小酱菜抓住“宅经济”大市场

  铁石调味品公司销售额同比增3成 订单排到4月末

  受疫情影响,“宅经济”成为消费新领域。2月13日复工以来,铁岭市铁石调味品有限公司销售额较去年同期增长30%,订单也已经排到了4月末。如今,公司每天生产8吨酱菜。

  铁石调味品公司1991年在铁岭县李千户镇建厂,主要立足于“铁石”牌豆酱、酱油、酱腌菜等三大类产品的研发、生产和销售,产品主要销往周边9个省份50多个市、县(区),拥有100多家经销商。经过多次产品升级转型,如今的铁石调味品已步入产业化、科技化、规模化的发展轨道。

  消毒防护测体温是重中之重

  在铁石调味品有限公司门口,所有人员都要进行体温检测、登记详细信息,所有进入车辆都要进行消毒处理。“复工生产以来,57名员工分批次回到岗位,目前已经全部返岗。”公司副总经理叶长青介绍,疫情发生后,公司迅速成立了防控小组,由专人负责各项防控工作。复工前,公司对每名员工出行情况及家庭人员情况作详细调查;复工后,要求员工必须戴口罩上岗,每天进行两次体温检测和体征观察,每天每人发放一个一次性口罩。员工用餐采取错峰错时分流分散用餐制度。“我们特意花了3万元购买了两台溴氧杀菌消毒机,每天对重点工作区域进行三次消毒,对普通区域两次消毒。”叶长青说。

  5个车间开足马力生产

  通过员工专用通道,记者进入了生产车间。在酱料车间的玻璃窗外,记者看到硕大的腌菜缸里面装满了酱菜,4名工人正在对酱菜进行翻拌。旁边的酱灌装车间内,3名工人在生产线上进行灌装封袋。“我们的蒸料车间、蒸菜车间、酱车间、灭菌车间、包装车间等5个车间开足马力,高效运转。公司产品大部分保质期为12个月,还有24个月的,方便食用、易于储存、适合大众口味等优势在疫情期间得以体现,别的行业可能发展受阻,我们却迎来了新机遇,现在订单已经排到了4月末,销售额也比去年同期增长了30%。”叶长青说。

  积极开发升级产品

  采访中,公司负责配送产品的货车正在装车,9吨货物即将送往沈阳市大东区和皇姑区。叶长青告诉记者,以前公司主要是通过物流将货品配送到各省市,受疫情影响物流停滞,公司积极转变思路迎合市场需求,改物流配送为公司专车配送。“为保证我们派出的人员车辆安全,疫情高发地区暂时没有提供配送服务,这也是对企业负责、对社会负责。”叶长青说。

  “每年这个时候我们都会去参加中国食品博览会、食品添加剂展销会等各种展会,由于疫情这些展会被取消,但我们已经通过网络与相关商家建立联系,及时更新理念和产品,实现更好发展。”叶长青介绍,创新是企业长远发展的“保鲜剂”,今年公司会进行产品的转型升级,将原来的低盐固态生产升级为高盐稀态生产,在保持产品特有风味的基础上,提升产品品质,满足更多消费者需求。

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